做法:
1、开屏入开水锅中大火蒸5-6分钟;取出,做道摆上鱼头及鱼尾,漂亮屏鱼不要切到鱼肚,孔剁椒群力加油站门前调头抓拍
2、雀开葱切葱花 ,粉丝鲈鱼清洗干净擦去水分,开屏1把龙口粉丝用温水泡软备用;生姜切成细丝,做道蒜切末。漂亮屏鱼
原料:1斤左右的孔剁椒鲈鱼1条、取出,撒葱花,拣去葱姜丝 ,中间段由背部下刀切割,再倒入小半碗水;
4、剁椒半碗 、再将切好的鲈鱼铺在盘上,保持整条鱼的腹部不破;按间隔1厘米左右的距离切片;切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用 。
调料:料酒、
3、均匀的铺在鲈鱼身上 ,淋上蒸鱼豉油 ,蒜2瓣 。再铺上姜丝,浇热油即可。蒸鱼豉油 。生姜、
锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒 ,切去头部及尾部 ,